<< Gå til kage-oversigten eller kage-galleriet

Blommetærte

- Blommetærte - Dejlig Blomme-tærte opskrift


:: OBS! Opskriften er til 12 personer


Ingredienser til Blommetærte


3 spsk flydende margarine
4 dl havregryn
3 æg
1 ½ dl sukker
1 spsk hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk flydende margarine
½ dl rasp
Fyld:
750 g blommer, gerne blå eller røde
1 dl sukker
saft af 1 citron
1 glas ribsgele, 400 g




Sådan laver du Blommetærte


Rør den flydende margarine sammen med havregrynene i en skål. Pisk æggene hvide og skummende med sukkeret, ca. 10 min. Vend forsigtigt æggemassen i havregrynene. Bland hvedemel og bagepulver og sigt det i dejen. Rør dejen sammen. Hæld dejen i en tærte eller springform, der er smurt med flydende margarine og drysset med rasp. Bag tærtebunden ved 225 grader i ca. 15 min., til den er hævet og gylden. Lad tærtebunden køle af.
Skyl, flæk og udsten blommerne. Kom dem i en liter kogende vand tilsat 1 dl sukker og saft af 1 citron. Tag dem op med en hulske, så snart vandet koger igen. Smelt ribsgeleen for svag varme i en stor sauterpande eller lignende og vend de afdryppede blommer i. Hæld blommer og gelé over tærtebunden, og lad det stivne i køleskabet.
Energi pr. person:
1000 kJ (240 kcal) fordelt på:
protein 5 %
kulhydrat 73 %
fedt 22 % (6 g)
Hvis du vil tabe dig:
Spis 1/16 tærte i stedet for 1/12.








God fornøjelse med vores opskrift på Blommetærte - Velbekomme!

KageMekka.dk - alverdens opskrifter på kager / småkager / fedtfattige kager / tærter / brownies / lagkager mm.
© KageMekka.dk