Gulerodskage - Tv-Stjerne kagen
- GULERODSKAGE, opskrift på Gulerodskage - En kageopskrift af de lidt mere sunde.
Ingredienser til Gulerodskage - Tv-Stjerne kagen
Da Inger-Marie Eriksen fortalte HjerteLiv om sit vægttab på 23 kg ved at spise mad lavet efter Hjerteforeningens opskrifter vakte det opsigt. I programmet Go' aften Danmark på TV2 omtalte hun en særlig lækker gulerodskage. Dette er opskriften og den er værd at prøve.
Opskrift til 12 stk
2 æg
250 g brun farin
500 g gulerødder
325 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 tsk natron
½ tsk salt
2 tsk vanillesukker
3 tsk stødt kanel
250 g æblemos
Pynt: sigtet flormelis |
|
Sådan laver du Gulerodskage - Tv-Stjerne kagen
Pisk æg og farin godt sammen og tilsæt groft revne gulerødder. Bland mel med bagepulver, natron, salt, vanillesukker og kanel og vend det i dejen sammen med æblemosen. Hæld dejen i en smurt springform ca. 22 cm diameter og bag kagen ved 190 grader i ca. 1 time og 10 min.
Afkøl kagen, før den pyntes med et drys flormelis.
Energi pr. stk.:
1000 kJ (230 kcal).
Fordelt på:
Protein 7 %
Kulhydrat 86 %
Fedt 7 % (2 g)
Hvis du vil tabe dig, kan du spise:
Et halvt stykke kage.
Tip:
Æblemos kan købes på glas.
:: Værd at videOpskriften er stillet til rådighed af hjerteforeningen.
God fornøjelse med vores opskrift på Gulerodskage - Tv-Stjerne kagen - Velbekomme!
|