<< Gå til kage-oversigten eller kage-galleriet

Chokoladefrugtkage

- CHOKOLADE-FRUGTKAGE, Opskrift på Chokoladefrugtkage


Ingredienser til Chokoladefrugtkage


2 stk. eller alternativt i Muffins forme
300 g rosiner
200 g appelsinskal
200 g abrikoser
1 1/2 dl cognac eller appelsinjuice
250 g smør eller margarine
1 1/2 dl Dansukker Mørkt Muscovadoråsukker
100 g mandler
100 g hasselnødder
100 g daimkugler
4 æg
3 1/4 dl hvedemel
2 spsk. kakao




Sådan laver du Chokoladefrugtkage


Skær frugterne i stykker, bland dem med cognac eller juice i en skål, og lad dem stå natten over. To aflange forme, ca. 1,5 liter, smøres og drysses med rasp. Sæt ovnen på 175°.
Rør fedtstof og muscovadoråsukker sammen, til det er luftigt. Tilsæt æg, et ad gangen. Bland mel og kakao, og tilsæt halvdelen samt halvdelen af frugtblandingen til dejen. Tilsæt derefter de øvrige ingredienser, og bland det godt. Hæld dejen i formene, og bag dem midt i ovnen i ca. 45 minutter. Serveres i tynde skiver.
Kagen kan også bages i muffinsforme.








God fornøjelse med vores opskrift på Chokoladefrugtkage - Velbekomme!

KageMekka.dk - alverdens opskrifter på kager / småkager / fedtfattige kager / tærter / brownies / lagkager mm.
© KageMekka.dk