<< Gå til kage-oversigten eller kage-galleriet

Mokkatærte

- MOKKA-TÆRTE, Rigtig lækker opskrift på Mokkatærte


Ingredienser til Mokkatærte


12-15 stykker
6 æggehvider
3 dl Dansukker Sukker
Mokkacreme
300 g usaltet smør
2 dl Dansukker Rørsukker Flormelis
2 tsk. Dansukker Vaniljesukker
2 æggeblommer
2-3 rør Nescafé Espresso
2 spsk. Dansukker Cane Syrup/Rørsukker Sirup
Pynt
25 g ristede mandelspåner
Mørk blokchokolade




Sådan laver du Mokkatærte


Sæt ovnen på 125°.
Tegn 3 ringe, ca. 24 cm i diameter, på et stykke bagepapir. Smør og drys dem med mel.
Pisk æggehvider og sukker over kogende vand, til det er en fast dej. Pas på, at der ikke trænger vand ind i dejen. Bred dejen ud i de markerede ringe. Bages i ca. 60 minutter eller til bundene er tørre. Løsn bundene fra papiret, og lad dem køle af.
Pisk smør og flormelis luftigt med en håndmikser. Tilsæt æggeblommerne, en ad gangen, og derefter kaffe og sirup. Læg bundene sammen med creme imellem. Bred cremen ud over, eller sprøjt den, rundt om tærten. Pynt med chokoladeflager og mandelspåner. Opbevares koldt.








God fornøjelse med vores opskrift på Mokkatærte - Velbekomme!

KageMekka.dk - alverdens opskrifter på kager / småkager / fedtfattige kager / tærter / brownies / lagkager mm.
© KageMekka.dk