Nøddetærte
- NØDDETÆRTE, opskrift Nøddetærte - Dejlig opskrift
:: OBS! Opskriften er til 10 personer
Ingredienser til Nøddetærte
Dej
125 g smør
3 dl hvedemel
1 æggeblomme
2 spsk. Dansukker Lyst Muscovadoråsukker
1/2 knsp. salt
Fyld
100 g blød nougat
2 dl Dansukker Lys Sirup
1 dl Dansukker Brun Farin
2 dl piskefløde
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker med ægte vanilje
100 g cashewnødder OBS! USALTEDE
100 g valnøddekerner
100 g smuttede mandler
100 g pistacienødder OBS! USALTEDE
Smør og sukker til formen |
|
Sådan laver du Nøddetærte
Bland ingredienserne til dejen. Lad dejen hvile i køleskab i 1 time. Tryk dejen ud i en smurt form drysset med sukker, ca. 25 cm i diameter. Prik den med en gaffel. Skær nougaten i tynde skiver, og dæk bunden hermed.
Bland sirup, brun farin og fløde i en kasserolle, og varm det op, indtil det er tyktflydende. Tag kasserollen af kogepladen, og tilsæt vaniljesukker, nødder og mandler. Hæld fyldet over dejen. Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 1/2 time. Serveres med letpisket fløde eller cremefraiche til.
God fornøjelse med vores opskrift på Nøddetærte - Velbekomme!
|