Chokoladekage med banan
- Chokoladekage med banan, lækker kage med med banan
:: Det skal du bruge
2 æg200 g sukker½ dl rapsolie200 g hvedemel50 g kakao1 tsk. vaniljesukker2 tsk. bagepulver2 dl skummet eller minimælk2 modne bananer (ca. 180 g) |
|
:: Sådan gør du
Varm ovnen op til 200 grader - 180 grader på varmluft.Pisk æggene hvide og skummende med sukkeret.Pisk olien forsigtigt i æggemassen.Sigt mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver direkte i æggemassen og vend blandingen til en dej sammen med mælken. Mos bananerne med en gaffel og vend bananmosen forsigtigt i.Kom dejen i en lille bradepande eller ovnfast fad (ca 20x25 cm) beklædt med bagepapir.Bag kagen i ca. 40 minutter.Stik midt i kagen med en kødnål eller tændstik, hvis der ikke sidder ubagt dej på, er kagen færdig bagt.Lad den færdige kage køle af .Kagen kan pyntes med en kakaoglasur af:100 g flormelis1 spsk. kakao2 spsk. vandKan drysses med krymmel eller kokosmel ovenpå glasuren.
|